Pakkauslinjaus
Pakkauksen tehtävä
Tuotteen logistinen ketju sisältää useita pakkauksia: esimerkiksi kuormalavan, kuljetuspakkauksen, ryhmä- eli myymäläpakkauksen ja vähittäispakkauksen. Oikeanlaiset pakkaukset helpottavat tuotteen käsittelyä koko toimitusketjussa aina tuotteen käyttöön asti.
Yleisesti käytettyjä pakkausmateriaaleja ovat muovit, puu ja siitä jatkojalostetut kartonki, paperi ja pahvi, lasi sekä alumiini ja muut metallit.
Pakkauksen tulee suojata tuotetta ympäristöltä ja ympäristöä tuotteelta. Pakkauksen tulee antaa informaatiota tuotteesta ja sen käytöstä sekä viestiä tuotteen brändistä.
Ruokahävikin kannalta pakkauksen tehtävä on merkittävä, sillä oikein pakattuna elintarvike säilyy pidempään turvallisena ja syömäkelpoisena.
EU:n pakkaus- ja pakkausjäteasetuksen tavoitteena (2025/40) on vähentää pakkausjätteen määrää, parantaa pakkausten kierrätettävyyttä, lisätä uudelleenkäytettäviä ratkaisuja ja yhtenäistää lainsäädäntöä koko EU-alueella. Vuoteen 2030 mennessä kaikkien markkinoille saatettavien pakkausten tulee olla kierrätettäviä ja niiden kierrätettävyyden tulee täyttää EU:n asettamat vaatimukset. Asetus velvoittaa käyttämään kierrätettyjä materiaaleja muovipakkauksissa. Juomapakkauksille ja kuljetuspakkauksille asetetaan uudelleenkäyttövaatimuksia. Elintarvikesektorilla tietyt kertakäyttöiset muovipakkaukset kielletään. Asetus asettaa yhtenäiset vaatimukset pakkausten merkinnöille, jotta kuluttajat ja yritykset voisivat helpommin lajitella ja kierrättää pakkaukset.
Kertakäyttömuovin käyttöä säätelevän SUP-direktiivin (Single-Use Plastics 2019/904) tavoitteena on vähentää muoviroskan määrää erityisesti vesiympäristössä, edistää kiertotaloutta ja yhtenäistää tuotesääntelyä EU:n alueella. Tuoteryhmät, joita lainsäädännön vaatimukset koskevat, ovat valikoituneet EU:n rantaroskia koskevan tutkimuksen perusteella. Tuotteet tai niiden pakkaukset ovat kokonaan tai osittain muovista valmistettuja ja kertakäyttöisiä. Direktiivi edellyttää tuoteryhmästä riippuen eri toimia: kulutuksen vähentämistä, tuotekieltoja, tuotteiden ominaisuuksiin liittyviä vaatimuksia, merkintävaatimuksia, erilliskeräysvaatimuksia, laajennettua tuottajavastuuta, kuluttajavalistusta sekä tiedonkeruuta ja EU-raportointia.
Pakkausratkaisuja tehdessämme huomioimme ympäristötekijät
Omien tuotemerkkiemme vähittäispakkausten tulee olla kierrätettäviä tai uudelleenkäytettäviä vuoden 2029 loppuun mennessä.* Vuonna 2024 omien tuotemerkkiemme pakkausten materiaaleista 97 % oli kierrätettäviä. Tämä luku koskee Suomessa myytyjä tuotteita.
*Kehitämme seurantaamme EU:n kierrätysstandardien kehityksen mukaisesti. Standardi kierrätettävyydelle on määrä antaa viimeistään 1.1.2028.
Suosimme uusiutuvia pakkausmateriaaleja: kartonkia, paperia ja pahvia.
Puupohjaisissa vähittäispakkauksissa suosimme kestävää alkuperää (FSC- tai PEFC-sertifioitua) tai kierrätysmateriaalia olevia ratkaisuja. Tavoitteena on, että omassa tuotannossa ja varastoissa käytettävät puupohjaiset kertakäyttöiset pakkaukset ovat kestävää alkuperää (FSC- tai PEFC-sertifioitua) tai kierrätysmateriaalia vuoden 2029 loppuun mennessä.
Vältämme ylimääräisen pakkausmateriaalin käyttöä ja vähennämme muovin käyttöä hallitusti. Monelle elintarvikkeelle muovi on edelleen erinomainen pakkausmateriaali, joka suojaa tuotteen tehokkaasti ja vähentää ruokahävikkiä. Keveytensä puolesta muovi pienentää logistiikan ympäristökuormaa. Emme hyväksy ympäristön kannalta haitallista PVC:tä pakkausmateriaaliksi. Biohajoavaa muovia emme hyväksy sen kierrätyshaasteiden vuoksi.
Vähennämme pakkausmateriaalin määrää
Omien tuotemerkkien pakkauksissa käytämme mahdollisimman vähän pakkausmateriaalia, kuitenkin siten, että pakkauksen perustehtävät säilytetään ja pakatun tuotteen hävikki minimoidaan.
Emme ylipakkaa emmekä käytä turhia pakkauskerroksia.
Pakkauksemme ovat kierrätettäviä
Pirkka, Pirkka Parhaat ja K-Menu -pakkauksissamme on selkokieliset lajitteluohjeet. Kaikkien omien tuotemerkkiemme lajitteluohjeet korvataan asteittain EU:n määrittelemillä kuvallisilla lajitteluohjeilla elokuuhun 2028 mennessä.
Autamme asiakkaitamme kierrättämään pakkausjätettä tarjoamalla K-kauppojen yhteydessä Rinki-ekopisteitä.
Logistiikkamme noutaa paluukuormissaan uudelleen- ja hyötykäyttöön juomapakkauksia ja laatikoita K-kaupoista ja horeca-asiakkailtamme. Lisäksi horeca-asiakkailtamme kerätään myös esimerkiksi pakkauspahvia ja -kalvomuovia.
Lisäämme kierrätysmateriaalin käyttöä pakkauksissamme
Kasvatamme jatkuvasti kierrätysmuovista ja -kartongista valmistettujen pakkausten käyttöä.
Kierrätysmateriaalien käyttöä elintarvikepakkauksissa säätelee EU:n lainsäädännön asettamat rajoitukset. (Asetukset EY 1935/2004, EY 1616/2022 ja 2025/40 sekä niitä täydentävät säädökset.)
Edistämme pakkausten uudelleenkäytettävyyttä
Uudelleenkäytettävien FIN- ja EURO-kuormalavojen lisäksi käytämme hankinta- ja jakelulogistiikassamme yli kymmentä miljoonaa muovista uudelleenkäytettävää kestokuljetuspakkausta.
Asiakkaamme voivat osassa elintarvikekaupoistamme käyttää omia uudelleenkäytettäviä muovisia pakkauksiaan palvelutiskien ja salaattibaarien tuotteiden pakkaamiseen. Tämä edellyttää asiakkailtamme ehdottoman hyviä hygieniakäytäntöjä.
Osallistumme pakkaustutkimushankkeisiin
Osallistumme pakkaustutkimushankkeisiin, jotka pyrkivät löytämään kestävän kehityksen mukaisia ja/tai uusia vaihtoehtoisia pakkausratkaisuja. Reusify-tutkimushanke pyrkii vauhdittamaan uudelleenkäytettävien pakkausten käyttöä Suomessa tarjoamalla työkaluja ja resursseja skaalautuvan kierrätysjärjestelmän kehittämiseen.
Pakkaustavoitteemme
| Aihe | Tavoite | Tavoitteen eteneminen |
| Tavoitteet 2020-2025: | ||
| Omien tuotemerkkien pakkaukset | Keskon omien tuotemerkkien pakkaukset ovat kierrätettäviä tai uudelleenkäytettäviä vuoden 2025 loppuun mennessä. | Vuonna 2024 Suomessa myytyjen omien tuotemerkkiemme pakkausten materiaaleista 97 % oli kierrätettäviä. |
| Muovi | Vähennämme muovin määrää omien tuotemerkkiemme pakkauksissa 20 % vuoden 2025 loppuun mennessä. (vuoden 2019 lähtötasosta). | Vuoden 2024 loppuun mennessä olemme vähentäneet muovia Keskon päivittäistavarakaupan omien tuotemerkkien pakkauksissa 14 % ja Kespron oman tuotemerkin pakkauksissa 6 % vuoden 2019 lähtötasosta. |
| Tavoitteet 2024-2030: | ||
| Jätteiden kierrätys | Parannamme jätteiden kierrätysastetta kuusi prosenttiyksikköä vuoden 2030 loppuun mennessä verrattuna vuoden 2024 lähtötasoon. | Tavoite on asetettu vuonna 2024. Vuoden 2024 lähtötaso eli jätteiden kierrätysaste oli 67 %. Tavoite koskee kaikkia toimialoja ja kaikkia toimintamaita. Pääosa Keskon toiminnassa syntyvästä jätteestä on pakkauksia. |
| Omien tuotemerkkien pakkaukset sekä oma pakkaaminen | Keskon omien tuotemerkkien vähittäispakkaukset sekä omassa tuotannossa (Kespron Kalatukku E. Eriksson ja Reinin liha) ja varastoissa käytettävät pakkaukset ovat kierrätettäviä tai uudelleenkäytettäviä vuoden 2029 loppuun mennessä. | Tavoite on asetettu kesällä 2025. Tavoite koskee kaikkia toimialoja ja kaikkia toimintamaita. |
| Omassa pakkaamisessamme puupohjaiset kertakäyttöiset pakkaukset ovat kestävää alkuperää (FSC- tai PEFC-sertifioitua) tai kierrätysmateriaalia vuoden 2029 loppuun mennessä. | Tavoite on asetettu kesällä 2025. Tavoite koskee kaikkia toimialoja ja kaikkia toimintamaita. |
Pakkaussitoumuksemme ja -haasteemme
| Sitoumus | Tavoite | Tavoitteen eteneminen |
| Elintarvikealan materiaalitehokkuuden sitoumus 2020-2026 | Tavoitteena on nostaa jätteen kierrätysastetta 4 %-yksikköä vuoden 2019 lähtötasosta. Elintarvikealan materiaalitehokkuuden sitoumus asettaa tavoitteen jätteen kierrätysasteen parantamiseksi K-ruokakaupoissa ja Keskon omassa toiminnassa. Kaupassa ja logistisessa ketjussa syntyvä pakkausjäte on tässä oleellisessa roolissa. | Vuoden 2019 lähtötaso oli 74 % ja vuoden 2024 lopussa keskitetyn jätepuitesopimuksen piirissä olevien ruokakauppojen kierrätysaste oli 81 % eli olemme ylittäneet tavoitteen. |
| SUP green deal -sitoumus | Liityimme vuoden 2022 lopussa annospakkausten kulutuksen vähentämiseen tähtäävään SUP green deal -sitoumukseen, jossa sitoudumme vähentämään päivittäistavarakaupassa kertakäyttömuovin määrää tyhjänä myytävissä juomamukeissa ja annospakkauksissa sekä kehittämään uusia pakkausratkaisuja yhdessä kumppaniemme kanssa. Green deal sitoumukset - Sitoumus2050 |
Osa sitoumuksen tavoitteista, kuten muovin määrän vähentäminen tyhjänä myytävissä juomamukeissa, on edennyt odotettua nopeammin. Toisaalta muovin vähentäminen annospakkauksissa on haastavampaa, sillä ravitsemussuositusten myötä hedelmien ja vihannesten myynti on kasvanut. |
| Rakentamisen muovit green deal –sitoumus 2022-2027: tavoitteena on vauhdittaa muovien kiertotaloutta vähentämällä ja optimoimalla muovin käyttöä sekä edistää muovin kierrätystä ja kierrätysmuovin käyttöä rakennusalalla. | Keskon rakentamisen ja talotekniikka liittyi sitoumukseen vuonna 2022. Tavoitteenamme on kalvomuovien optimointi ja kulutuksen kestävä vähentäminen sekä kierrätysmateriaalien lisääminen omassa pakkaamisessa. | Kierrätetystä materiaalista valmistettujen kalvomuovien osuus kokonaiskulutusmäärästä omassa pakkaamisessa 11,5 % (Onninen keskusvarasto vuonna 2024). |
| Haaste: | ||
| Muovihaaste: Keskon päivittäistavarakauppa haastaa yhteistyökumppanit keräämään ja kierrättämään omassa toiminnassaan syntyvän muovimateriaalin. Haasteella pyritään vaikuttamaan siihen, että tulevaisuuden resurssit riittävät, käytössä olisi tarpeeksi kierrätysmateriaaliraaka-ainetta ja EU:n asettamat kierrätystavoitteet saavutetaan. |
Tavoitteena on, että 50 tavarantoimittajaa sitoutuu muovihaasteeseen. | Muovihaaste lanseerattiin kesäkuussa 2025 ja kestää kesäkuuhun 2027 asti. Lisätietoja: Muovihaaste |
Pakkauslinjaus on julkaistu 8.8.2025. Pakkauslinjaus korvaa aiemman pakkauslinjauksen ja muovilinjauksen.
