K-ruokakaupoissa minimoidaan hävikkiä monin keinoin. Kun hävikkiä väistämättä syntyy, voidaan sille antaa uusi elämä energiana. K-kauppojen syömäkelvottomasta biojätteestä valmistetaan biokaasua yhteistyössä Gasumin kanssa ja sitä hyödynnetään uusien Pirkka-tuotteiden, kuten Pirkka-jäätelön valmistuksessa.
Biojätettä kerätään tällä hetkellä noin 400 K-ruokakaupasta ja Kesko Logistiikan toiminnoista, josta ne ohjataan biokaasulaitoksille ja sieltä Gasumin kaasuverkkoon. Viime vuonna noin 5 900 tonnista biojätettä valmistettiin 4 400 MWh biokaasua. Yhteistyön avulla CO2-päästöjä vähennettiin viime vuonna yli 1 100 tonnia verrattuna polttoöljyyn.
Yhteistyömalli esitellään Humanising Energy -sarjassa yhtenä esimerkkinä käynnissä olevasta energiamurroksesta, jolla tavoitellaan hiilineutraalia yhteiskuntaa. Sarja kuvattiin kesällä 2021, kun BBC StoryWorksin kuvausryhmä vieraili Suomessa Gasumin biokaasulaitoksella Lohjalla, K-Supermarket Lasihytissä Espoossa ja Fronerin jäätelötehtaalla Turengissa.
Katso alla olevalta videolta kiertotaloustarinamme ja lue lisää osoitteesta humanisingenergy.com
KYLLÄ
EI
