Vaikka hinta on merkittävä ostokriteeri, myös omasta terveydestä ja hyvinvoinnista huolehtiminen on monelle tärkeää ja vaikuttaa ratkaisevasti siihen, minkälaista ruokaa ostaa*. Sydänmerkittyjen tuotteiden myynti kasvoi K-ruokakaupoissa noin 5 prosenttia vuoden 2025 aikana.
’’Olemme tehneet pitkäjänteistä työtä Sydänmerkki-kriteerien täyttämiseksi omien merkkiemme tuotteissa. Jo yli 170 Pirkka, Pirkka Parhaat ja K-Menu -tuotteesta löytyy Sydänmerkki ja valikoima kasvaa vaiheittain 250 tuotteeseen vuoden 2026 aikana. Sydänmerkki on yksi kaupan mahdollisuuksista helpottaa asiakkaiden hyvinvointia tukevia valintoja. Yhdellä silmäyksellä näkee, että tuote on omassa tuoteryhmässään ravitsemuslaadultaan parempi vaihtoehto perehtymättä ravintosisältöön’’, kertoo Keskon päivittäistavarakaupan vastuullisuusjohtaja Timo Jäske.
Osa omien merkkien Sydänmerkki-tuotteista on täyttänyt kriteerit jo ennestään, mutta monien tuotteiden kohdalla ravintosisältöä on uudistettu Sydänmerkin saamiseksi. Myös uusien tuotteiden kehityksessä pyritään huomioimaan Sydänmerkki-kriteerit jo alkuvaiheessa.
Sydänmerkin kriteerejä päivitetään muun muassa ravitsemussuositusten mukaan
Suomalaisten ruokavaliossa suurimpia, muutosta vaativia haasteita ovat tutkimusten mukaan muun muassa liiallinen suolan ja tyydyttyneen rasvan saanti.
Sydänmerkki kertoo, että tuote on ravintosisällöltään parempi valinta omassa tuoteryhmässään. Sydänmerkki voidaan myöntää tuotteille, joissa rasvan laatu on pehmeää, suolan ja sokerin määrä on maltillinen ja kuitua reilusti.
"Sydänmerkin avulla löytyy niin nopeat ja järkevät välipalat, ruoanlaittoon suositeltavat raaka-aineet kuin arkiset perustuotteet jokapäiväiseen käyttöön”, kertoo laillistettu ravitsemusterapeutti ja Sydänmerkin ravitsemusasiantuntija Teija Keso.
Sydänmerkin puolueeton asiantuntijaryhmä päättää ja kehittää kriteereitä ja tuoteryhmiä. Tarkastelua ja kehitystä tehdään säännöllisesti, etenkin ravitsemussuositusten päivittyessä sekä tuotevalikoiman kehittyessä.
”Uusien ravitsemussuositusten myötä asiantuntijaryhmä päätti, että jäätelöt, sorbetit ja pullat eivät voi enää saada Sydänmerkkiä, ja olemassa olevista tuotteista merkin käyttöoikeus päättyy vuoden 2026 lopussa”, tarkentaa Keso.
*K-ryhmän Ruokailmiöt 2026 kuluttajakysely K-Kylän asiakasyhteisössä syyskuussa 2025, n=1073. | Mitkä seuraavista kuvaavat sinua, suhtautumistasi ruokaan, ruoanlaittoon tai ruokakaupassa asiointiasi? | Omasta terveydestä ja hyvinvoinnista kokonaisvaltaisesti huolehtiminen on minulle erittäin tärkeää ja tämä vaikuttaa ratkaisevasti myös siihen, minkälaista ruokaa ostan: 60 %.
KYLLÄ
EI
