”Uudistuksessa tavoitteenamme oli luoda turkulaisille huippukauppa, jossa käynti tuo asiakkaille iloa. Haluamme, että meiltä asiakas löytää niin arjen edulliset perustuotteet kuin laajan valikoiman laadukkaita tuotteita viikonlopun tai juhlahetkien ruoanlaittoon”, kauppiaat Jaakko ja Elina Kauppinen summaavat.
Uudistuksen valmistumista juhlistetaan torstaista 25.9. klo 10 alkaen, jolloin tarjolla on kakkukahvit 2 000 ensimmäiselle asiakkaalle. Juhlinta jatkuu seuraavan viikon viikonloppuun asti.
Tuhansia uusia tuotteita – kauppahallimainen ruokamaailma on kaupan sydän
Remontissa koko kauppa eri osastoineen on uudistettu lattiasta kattoon ja elintarvikevalikoimia on kasvatettu tuhansilla tuotteilla: valikoimasta löytyy nyt lähes 30 000 ruokatuotetta.
”Tuoretorilta löytyy nyt sananmukaisesti alueen tuoreimmat ja herkullisimmat hedelmät ja vihannekset. Niiden valikoima on kasvanut merkittävästi ja meillä on lähes 30 tuottajan verkosto, joka toimittaa meille tuoreita tuotteita suoraan kauppaamme. Leipäosastolla Leipomo Juuren leipurit leipovat vuoden jokaisena päivänä tuoretta leipää jauhoista alkaen”, Kauppiset kertovat.
Kaupan sydämeksi on muodostunut Delicity-ruokamaailma.
”Tämän kauppahallimaisen kujan varrelta löytyy 42-paikkainen kahvila, juusto-tapas-piste, Kitchen-avokeittiö sekä laajat liha- ja kalatiskit. Isossa avokeittiössä valmistuu päivittäin esimerkiksi susheja, frittikanaa, wokkeja, kebab-annoksia, täytettyjä leipiä, salaatteja ja bowleja joko paikan päällä syötäväksi tai mukaan otettavaksi. Anniskeluoikeuksin varustetun kahvilan tarjonnassa on kahvilatuotteiden lisäksi keittolounas, uuniperunoita sekä tilattavia kotiruoka-annoksia. Iltaisin ja viikonloppuisin menu on street food -painotteinen. Ruokamaailma palvelee asiakkaitamme viikon jokaisena päivänä, myös sunnuntaisin”, Kauppiset toteavat.
Lihatiskin erikoisuus on näyttävä dry ager -kaappi, jossa on parhaillaan kypsymässä suomalaista naudan marmoriseläkettä avajaisiin.
”Haluamme tuoda asiakkaillemme vahvasti eri ruokasesonkeja esille ja lihan osalta pääsemme avaamaan riistakauden sopivasti avajaisissa, jolloin meille tulee ensimmäinen hirvi myyntiin. Kalatiskillä panostamme laajaan tuorekala- ja äyriäisvalikoimaan, ja savustusuunin rakentamisen myötä savustamme kaupassa nyt itse kalaa aidolla leppäsavulla”, Kauppiset kertovat.
Kaupan juomaosasto varustettiin uudistuksessa erillisellä viininurkkauksella. Lisäksi juomien kylmätilaa on lisätty ja valikoimat ovat kasvaneet merkittävästi: esimerkiksi oluita löytyy nyt noin 700 erilaista. Makean nälän iskiessä asiakkaita hurmaa niin valikoimallaan kuin ilmeeltäänkin kaupan oma karkkimaailma, Candy city.
Ruoan verkkokaupan asiakkaita palvelee edelleen ruokaostosten kotiinkuljetuspalvelu, ja verkkokauppatilauksen kaupalta noutavia asiakkaita palvelee uusi katettu K-Nouto-piste, jossa henkilökunta nostaa ostokset suoraan asiakkaan auton kyytiin.
Käyttötavaraosastojen uusi järjestely mahdollistaa sujuvan asioinnin
Myös hypermarketin käyttötavarapuoli on uudistunut täysin.
”Osastoja on kehitetty asiakasystävällisemmiksi, sujuvan asioinnin kokonaisuuksiksi. Esimerkiksi uusi Lasten maailma kokoaa kaikki lapsiperheille keskeiset tuotteet, kuten lastenvaatteet, -kengät ja -tarvikkeet sekä lelut ja vaipat peräkkäisille osastoille asiointia helpottamaan. Kodintarvikkeet ja kodinkoneet löytyvät jatkossa kätevästi läheltä elintarvikkeita, ja neuvontapiste on siirretty uuteen paikkaan lähemmäksi kassalinjaa. Valikoimien osalta esimerkiksi kauneuden osastolta löytyy niin tuttuja tuotemerkkejä kuin korealaisia uutuusbrändejä”, kertoo myymäläpäällikkö Silja Kanerva.
Uutta on myös käyttötavaran outlet-osasto, jolla asiakas voi tehdä hyviä löytöjä poistuvista eristä edulliseen hintaan. Kauppakeskuksen puoleisen sisääntulon vieressä on puolestaan sesonkien mukaan vaihtuva piensesonki-alue.
Mittavan remontin ollessa takana Kauppiset ja Kanerva kiittävät henkilökuntaa venymisestä projektin aikana.
”Lämmin kiitos myös kaikille asiakkaillemme kärsivällisyydestä! Haluamme kehittää kauppaamme koko ajan eteenpäin ja siksi toivommekin saavamme asiakkailtamme mahdollisimman paljon suoraa palautetta joko kaupan käytävillä tai asiakaspalautekanavamme kautta”, he toteavat.
KYLLÄ
EI
