Kaakaolinjaus

Suklaan tärkein raaka-aine on kaakao, jota viljellään maailman köyhimmillä seuduilla. Lähes 70 % maailman kaakaosta tuotetaan Länsi-Afrikassa, pääsääntöisesti pienillä perheviljelmillä. Suurin osa kaakaosta kulutetaan länsimaissa, erityisesti suklaan valmistuksessa. Kaakao kuuluu raaka-aineisiin, joiden tuotannossa on korkea ihmisoikeus- ja ympäristörikkomusten riski.

Kaakaolinjauksen tavoitteet

Keskon omien tuotemerkkien kaakaojuomissa, suklaamakeistuotteissa ja suklaaleivontatuotteissa käytetty kaakao on 100-prosenttisesti kestävää alkuperää vuoden 2020 loppuun mennessä.

Lähtötilanne 5/2019:
Vuonna 2018 myytyjen Pirkka- ja K-Menu-kaakaojuomien, -suklaamakeistuotteiden ja -suklaaleivontatuotteiden sisältämä kaakao oli 81-prosenttisesti kestävää alkuperää (UTZ tai Reilu kauppa -sertifioitua). Kespron Menu Reilun kaupan kaakaojuomajauhe oli 100-prosenttisesti kestävää alkuperää.

Muiden kaakaota sisältävien omien tuotemerkkien osalta kaakao on 100-prosenttisesti kestävää alkuperää vuoden 2025 loppuun mennessä.

Hyväksytyt sertifioinnit

Kaakaon sertifioinneiksi K-ryhmä hyväksyy:
• Reilu kauppa -sertifioinnin
• UTZ-sertifioinnin sekä UTZ- ja Rainforest Alliance -järjestöjen yhteenliittymisen myötä myös Rainforest Alliancen 2020 -sertifioinnin
• vastuullisen ja jäljitettävän kaakaon uuden ISO 34101 -standardin

Kaakaolinjaus on julkaistu 23.5.2019. 

Kaakaolinjauksen tavoitteiden edistyminen 2021

Vuonna 2021 myydyistä Pirkka- ja K-Menu- kaakaojuomista, -suklaamakeistuotteista ja -suklaaleivontatuotteista 100 % sisälsi kestävää kaakaota, joista Rainforest Alliance / UTZ -sertifioituja oli 91 % ja Reilu kauppa -sertifioituja 9 %. Muista kaakaota sisältävistä Pirkka ja K-Menu-tuotteista 20 % sisälsi kestävää kaakaota.
Vuonna 2021 myydyistä Menu-kaakaojuomista, -suklaamakeistuotteista ja -suklaaleivontatuotteista 100 % sisälsi kestävää kaakaota, joista Reilu kauppa -sertifioituja oli 100 %. Muista kaakaota sisältävistä Menu-tuotteista 13 % sisälsi kestävää kaakaota.

Edistyminen 2017-2021: