Ruokakauppa

Ruokakeskon keskeisinä tehtävinä ovat tuotteiden keskitetty hankinta, valikoimanhallinta, logistiikka sekä ketjukonseptien ja kauppapaikkaverkoston kehittäminen. Ketjutoiminnalla varmistetaan toiminnan tehokkuus ja kilpailukyky.

Ruokakeskon tytäryhtiö Kespro on hotelli-, ravintola- ja catering-toimialan johtava tukkukauppa Suomessa. Se tarjoaa asiakkailleen alan parhaat hankintaratkaisut.

K-ruokakauppa on ruokaisin ja palvelevin

Tyytyväiset asiakkaat menestyksen edellytyksenä

K-ruokakaupoissa käy päivittäin 900 000 asiakasta. Asiakkaiden erilaisten tarpeiden täyttäminen sekä onnistuminen jokaisen asiakkaan kohtaamisessa ovat K-ruokakauppojen menestymisen edellytys. Asiakkaiden vaatimukset ovat muuttuneet yhä yksilöllisemmiksi. Tarpeissa ja toiveissa korostuvat esimerkiksi laadukkuus ja herkuttelu, edullisuus, vaivattomuus, vastuullisuus, erityisruokavaliot ja terveellisyys.

K-ruokakaupan tavoitteena on huomioida asiakkaiden erilaiset tarpeet ja odotukset entistäkin paremmin ja sitä kautta vahvistaa asiakkuuksia.

K-ruokakaupan asiakaslähtöiset kilpailuedut ovat:

• Ylivoimaisesti alueensa paras hedelmä- ja vihannesosasto, leipäosasto sekä tuoretta lihaa, kalaa ja valmisaterioita tarjoavat palvelutiskit.
   
• Laajimmat valikoimat, jotka sisältävät kattavan perusvalikoiman lisäksi kunkin kaupan asiakkaiden arvostamia paikallisten tuottajien tuotteita.
   
• Lähes 2 000 Pirkka-tuotetta, joissa yhdistyvät sekä korkea laatu että pysyvä edullisuus. Pirkka-sarjaa kehitetään jatkuvasti. Lisääntyneen asiakaskysynnän myötä sarjaan etsitään jatkuvasti myös uusia Pirkka Luomu- ja Pirkka Reilun kaupan tuotteita. Lue lisää Pirkasta »
   
• Elämykselliset kaupat myyntiesittelyineen ja vaihtuvine uutuuksineen sekä hyvä palvelu. Paras ruokaosaaminen, monipuolinen reseptitarjonta sekä ruoanlaittoon liittyvä neuvonta.
   
• Sähköistä kauppaa ja asiointia kehitetään voimakkaasti niin, että se palvelee asiakkaiden tarpeita ja helpottaa ostamista.

K-kauppias palvelee asiakkaitaan paikalliset tarpeet huomioiden

Paikallisesti toimiva K-kauppias huolehtii oman kauppansa asiakkaiden palvelusta, henkilökunnan osaamisesta, laadusta ja liiketoiminnan tuloksellisuudesta. Kauppias rakentaa asiakkaiden tarpeita vastaavan valikoiman ja palvelun asiakastietoa hyödyntäen ja ottaa valikoimiinsa muun muassa lähiruokaa paikallisilta tuottajilta lisänä ketjun yhteiselle valikoimalle.

Vahvat ketjukonseptit

Ketjukonseptit ovat K-ruokakauppojen vahvuus ja ketjutoimintaa edistetään systemaattisesti. Ketjutoiminnalla Ruokakesko varmistaa K-kauppiaalle vahvat edellytykset tavaroiden hankintaan, valikoiman muodostamiseen, markkinointiin ja hintakilpailuun.
  

K-citymarketit K-citymarketit tarjoavat asiakkaille laajimmat valikoimat päivittäis- ja käyttötavaroita sekä edullisen ostoskorin ja parhaat tarjoukset – joka päivä. Vahvuuksina ovat erityisesti tuore leipä, liha ja kala, hedelmät ja vihannekset, monipuolinen ruokaosaaminen sekä elämykselliset kaupat myyntiesittelyineen. www.k-citymarket.fi »

K-supermarket on tavallista parempi ruokakauppa, jonka vahvuutena ovat erinomainen palvelu ja laajat ruokatuotteiden valikoimat. Kaupoissa palvelee kauppiaan ja muun henkilökunnan ohella yli 160 ruokamestaria, jotka ovat liha- ja kalatuotteiden asiantuntijoita ja neuvovat asiakkaita ruoanvalmistuksessa. www.k-supermarket.fi »

K-market on luotettava ja palveleva, paikallinen ja asiakasta lähellä oleva lähikauppa. K-marketeista asiakas löytää hyvien perusvalikoimien lisäksi omassa uunissa paistetun leivän, tuoreet ja laadukkaat hedelmät ja vihannekset sekä parhaat lähipalvelut. www.k-market.com »

K-extra on henkilökohtaisen palvelun lähikauppa, josta asiakas saa päivittäin tarvitsemansa tuotteet. Monilla K-extra-kaupoilla on lisäpalveluja, kuten maatalous- ja rautamyyntiä, polttoainejakelua sekä Veikkauksen ja Postin palveluja. www.k-extra.com »

 
K-ruokakauppoja oli Suomessa yhteensä 1 007 vuonna 2010. K-ruokakauppaverkosto on Suomen kattavin, ja 51 % suomalaisista asuu alle kilometrin päässä K-ruokakaupasta. K-market- ja K-extra-lähikauppaverkosto on Suomen kattavin.  
 

Markkinaosuudet ja kilpailijat

Markkinaosuudet 2010

 
Kilpailijat

Suomi, markkinaosuus 35 % (Nielsen)
Kilpailijat: Prisma, S-market ja Alepa/Sale (S-ryhmä), Valintatalo, Siwa ja Euromarket (Suomen Lähikauppa Oy) sekä Lidl

HoReCa, Suomi, Kespro
Kilpailijat: Meiranova Oy, Metro-tukku, Heinon Tukku Oy

Lue lisää ruokakaupasta (vuosikertomus 2010) »