Verkkopalvelussamme käytetään evästeitä käyttäjäkokemuksen parantamiseen. Käyttämällä palvelua hyväksyt evästeiden käytön. Lisätietoa

TUTUSTU TUOTTEISIIN

Mistä ovat kotoisin mywear t-paita, Pirkka- ja K-Menu-tonnikalat ja ananassäilykkeet, Pirkka Reilun kaupan ruusut ja PROF Timber -puutavara? Haluamme lisätä hankintaketjujemme läpinäkyvyyttä kertomalla tuotteidemme alkuperästä ja reitistä K-kaupan hyllylle. Valitse tuote ja lue lisää.

Pirkka- ja K-Menu-ananassäilykkeet

HUOLETON VALINTA ARKEEN

Pirkka- ja K-Menu-ananassäilykkeissä käytetään Smooth Cayenne -lajikkeen ananasviipaleita, -paloja ja -murskaa. Ne ovat hyvälaatuisia, edullisia ja huolettomia vaihtoehtoja arkeen – myös tuoreiden hedelmien tilalle. Ananas on purkitettu omassa mehussaan ilman lisättyä sokeria.

AUDITOITU TUOTANTO

Pirkka- ja K-Menu-ananassäilykkeiden tuotantotehtaiden sosiaalista vastuuta varmennetaan kolmannen osapuolen auditoinneilla. Auditoinneissa tarkastellaan muun muassa työoloja, työturvallisuutta, palkkausta, työaikoja sekä lapsi- ja pakkotyövoiman kieltoa.

KÄTEVÄ KOTIVARA

Kotivararuokia valitessa kannattaa kiinnittää huomiota elintarvikkeiden säilyvyyteen ja valmistustapaan. Ananassäilykkeet säilyvät pitkään ja ne voidaan syödä kypsentämättä. Kotivaraksi ei kannata hamstrata itselleen epämieluisia ruokia, vaan sellaista syötävää, jota on helppo käyttää arjessa muutenkin.

MISTÄ SÄILYKEANANAKSET OVAT KOTOISIN?

Ananas on jo muinaisten Etelä-Amerikan alkuperäiskansojen viljelemä trooppinen kasvi. Eurooppaan se levisi löytöretkeilijä Kristoffer Kolumbuksen kuljettamana vuonna 1494. Ananasta pidettiin Euroopassa harvinaisena luksushedelmänä, joten siitä tuli vieraanvaraisuuden symboli. Esimerkiksi englantilaisten vanhojen kartanoiden portinpielistä voi edelleen löytää ananasveistoksia.

Pirkka- ja K-Menu-säilykeananaksista suurin osa viljellään Thaimaassa, joka on nykyään yksi suurimmista ananasten tuottajista ja viejistä maailmassa. Thaimaan lisäksi pieni osa säilykeananaksista viljellään Indonesiassa.

ANANAKSEN VILJELY JA SADONKORJUU

Ananassäilykkeet_Jäljillä_tuottaja_720x405-01.svg

Trooppisten ananaskasvien (Bromeliaceae) heimon tunnetuin edustaja on pääasiassa ravintokasvina käytetty hedelmäananas (Ananas comosus).

Ananakset istutetaan emokasvien pistokkaista ja hedelmä kasvaa noin metrin korkuisissa pensaissa.

Sadonkorjuu tapahtuu kesäkaudella maalis-heinäkuussa ja talvikaudella loka-helmikuussa. Kypsät hedelmä painavat puolestatoista kilosta kolmeen kiloon. Ananakset kerätään käsin.

 

ANANAKSEN TIE VILJELMÄLTÄ KAUPPAAN

ANANAKSEN SOSIAALISTA VASTUULLISUUTTA VARMENNETAAN

Tuoreiden hedelmien, kuten ananaksen, tuotantoon liittyy vastuullisuushaasteita muun muassa työntekijöiden työolojen, toimeentulon, vedenkäytön, luonnon monimuotoisuuden sekä ilmastonmuutoksen näkökulmasta. Tuotantomaissa viljelijät ja työntekijät voivat kohdata alhaisia tuloja ja epävarmoja työolosuhteita, samalla kun muuttuva ilmasto lisää viljelyn haasteita.

Kesko hyödyntää riskimaissa sijaitsevien tehtaiden ja viljelmien työolojen arvioinnissa kansainvälisiä sosiaalisen vastuun auditointi- ja sertifiointijärjestelmiä, ensisijaisesti amfori BSCI -auditointia. Varmennamme säilykeananasta toimittavien tehtaiden sosiaalisen vastuun kolmannen osapuolen suorittamilla auditoinneilla. Auditoinneissa valvotaan tehtaiden työoloja, kuten työturvallisuutta, työntekijöiden palkkausta, työaikoja ja sitä, ettei tehtaissa käytetä lapsi- tai pakkotyövoimaa.

Lisäksi kaikki toimittajamme sitoutuvat Keskon vastuullisen liiketoiminnan periaatteisiin (K Code of Conduct), jotka ulottuvat myös toimittajien alihankintaketjuun. Periaatteissa määritetään muun muassa Keskon vaatimukset hyvien työolojen ja työoikeuksien noudattamiseen, lapsityövoiman ja pakkotyön ehdottomaan kieltoon ja vastuuseen myös toimittajien omien alihankkijoidensa toiminnasta.

ANANAS PURKKIIN TEHTAALLA

Alta näet tavarantoimittajat ja tehtaat, joissa Pirkka- ja K-Menu-ananassäilykkeet valmistetaan.

Tavarantoimittaja:
Siam Food Products Public Company Limited
Yhteistyötä vuodesta:
2002
Tehdas:
Banbung Factory
Auditointi vuonna:
02/2026
Tavarantoimittaja:
Great Giant Pineapple
Yhteistyötä vuodesta:
2025
Tehdas:
Terbanggi Besar
Auditointi vuonna:
12/2023 SA8000

Amfori BSCI -auditointi

Amfori BSCI on kansainvälinen vastuullisen hankinnan järjestelmä, joka perustuu kansainvälisesti tunnustettuihin työelämän ja ihmisoikeuksien periaatteisiin. Sen avulla arvioidaan muun muassa työntekijöiden oikeuksia, työoloja sekä työterveys- ja turvallisuuskäytäntöjä hankintaketjussa. Kesko on amforin jäsen ja sitoutunut edistämään amfori BSCI:n toimintaperiaatteita hankintaketjussaan. Amfori BSCI -auditointia käytetään myös Banbung Factoryn tehtaalla.

 

SA8000-auditointi

SA8000 on kansainvälinen sosiaalisen vastuun sertifiointi, joka arvioi työolojen ja työntekijöiden oikeuksien toteutumista. SA8000 kuuluu Keskon hyväksymiin sosiaalisen vastuun auditointi- ja sertifiointijärjestelmiin ja sillä auditoidaan Terbanggi Besarin tuotantoa Indonesiassa.

Sertifiointi kattaa muun muassa työterveyden ja -turvallisuuden, työajat, palkkauksen, syrjimättömyyden sekä lapsi- ja pakkotyön kiellon. Standardi perustuu kansainvälisiin ihmisoikeus- ja työelämästandardeihin. Sertifiointi perustuu riippumattoman kolmannen osapuolen arviointiin, jossa tarkastellaan tuotantopaikan toimintaa SA8000-standardin vaatimuksia vasten.

 

 

ANANAKSEN KÄYTTÖ RUOANLAITOSSA

Ananas maistuu erityisesti hedelmäsalaatissa ja muissa jälkiruoissa, kuten sorbeteissa. Pääruoissa se tuo makeutta esimerkiksi broileri-, possu- ja kalaruokiin. Ananasta kannattaa kokeilla myös salaatteihin sekä hapanimeliin ja muihin etnisiin ruokiin. Lisäksi se on herkullista grillattuna. 

Ananassäilykkeet ovat käteviä käyttää ja niiden annostelu on helppoa. Säilykemuodossa ananasta on saatavilla ympäri vuoden ja sen pehmeämpi koostumus voi helpottaa käyttöä resepteissä, joissa halutaan lopputulokseksi pehmeä hedelmä.

K-ruoka.fi-sivustolta ja K-ruoka-sovelluksesta löydät paljon inspiroivia reseptejä ananaksesta.

Takaisin ylös